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La cuisine exotique

C'est moi qui l'ai fait.net

How to be a Domestic Goddess

A Passage to India

02 mars 2007

Love, love, love...

Mon chéri est très gentil avec moi, malgré mes nombreux caprices, mes oublis de ménage,… Il m’aide à réviser les maths pour le concours alors que je suis vraiment nulle, il accepte même d’écouter Mozart (lui qui n’aime pas, mais alors pas du tout la musique classique) depuis que j’ai emprunté l’intégrale à ma mère ! Ca n’a pas l’air comme ça, mais je crois bien que pour lui c’est un exploit !
Donc, comme preuve d’amour, moi je lui fais des petites douceurs. Habitués aux cookies, muffins, cakes et autres traitements, j’ai voulu le surprendre en testant le « tourbillon de l’amour » de Julie Andrieu, tiré de son délicieux B.A.ba du chocolat.
J’ai adapté la recette car les proportions étaient pour 6 personnes, je pense que le mélange obtenu n’est pas totalement conforme à celui de Julie, mais il n’en est pas moins bon.
Voici le secret pour tourbillonner le cœur d’un amoureux et réussir à lui faire faire (presque !) tout ce que vous voulez !



Tourbillon de l’amour :
Pour 2 amoureux dans le blanc des zyeux

• 100g de chocolat (de préférence à 70%)
• 1 tasse d’expresso (petite)
• 2 CS d’amaretto
• 45g de sucre glace
• 40g de mascarpone
• 1 cl (1 belle CS) de crème liquide
• ½ cc de cannelle en poudre
• 1 ou 2 cookies au chocolat (ou à la nougatine)

- Préparer le café et le verser dans un récipient en y ajoutant le chocolat en morceaux et laisser fondre.
- Lisser avec une spatule et ajouter le sucre, la cannelle, et l’amaretto. Mélanger.
- Répartir la préparation dans 2 verres.
- Fouetter le mascarpone avec la crème.
- Verser une cuillère de crème au mascarpone au centre de chaque verre et mélanger à l’aide de la pointe d’un couteau pour créer un « tourbillon » (opération moyennement réussie pour mon cas…)
- Réfrigérer au moins 2 heures.
- Avant de servir saupoudrer de cookies écrasés. Servir avec tout son coeur!

9 Comments:

Anonymous hélène said...

Oh, c'est trop mignon ce tourbillon de l'amour. Je vais tester sur mon homme. Tu as bien dit "tout ce que je veux"?

4/3/07 18:14  
Anonymous Cathy said...

Rhooo, c'est trop mignon !

5/3/07 21:20  
Anonymous Catherine said...

Et bien, si vaec cette douceur on arrive à lui faire faire ce que l'on veut...je teste de suite...j'ai quelques petites choses à bricoler dans la maison!!!!

11/3/07 11:08  
Anonymous Cyrille said...

Ahhh qu'est ce qui ferait pas pour avoir droit de gouter tous tes petits plats.....Tu m'étonnes que j'arrive pas à vous inviter à la maison.

11/3/07 12:52  
Blogger Alhya said...

ben voilà, c'est ce que je ferais à mon amoureux dès que je l'aurais trouvé!!! que ça m'a l'air bon, tu le soignes bien ton homme!

13/3/07 09:03  
Blogger guili_guili said...

je pense aussi que ça plairait à mon amoureux et si tu dis qu'après ça, on peut presque tout demander, je cours en faire un!

13/3/07 22:06  
Anonymous anne said...

très belle idée pour une soirée en amoureux!

15/3/07 17:36  
Anonymous lory said...

Miam, quel joli recette!
J'adore aussi la chanson..
amitié

17/3/07 08:09  
Anonymous Anonyme said...

Beaucoup de raisons peuvent amener quelqu’un à vouloir voir dans le noir. Les chasseurs, les amoureux de la nature ou encore des personnels des services de sécurité peuvent par exemple ressentir ce besoin pour leur passion ou leur profession. Quoi qu’il en soit, ces personnes doivent obligatoirement se munir d’un dispositif de vision nocturne pour trouver satisfaction.

Ces types d’appareils, aussi appelés Amplificateurs de lumière résiduelle (ALR), utilisent différentes méthodes d’imageries pour permettre de percer l’obscurité. Il en existe de nombreuses sortes sur le marché qu’il en devient difficile de faire un choix.
Pour l’heure, nous vous proposons cet article qui va vous donner diverses informations utiles à propos de ces dispositifs. Au terme de ce document, nous allons également vous fournir la liste des meilleurs appareils d’amplifications de lumière résiduelle de cette année.
Les dispositifs à vision nocturne sont en fait des appareils optico-électroniques qui permettent de voir en pleine obscurité en amplifiant la lumière aux alentours. Contrairement aux télescopes ou aux jumelles, ils n’ont pas été conçus pour voir très loin. La plupart des modèles n’offrent d’ailleurs pas de zoom.
Pour « illuminer les nuits les plus noires », ces appareils sont généralement équipés de capteurs photoélectriques très sensibles qui accentuent la réflexion de la lumière pour offrir une vision presque comme au grand jour. Cependant, il en existe aussi qui utilisent des rayons infrarouges. Les derniers modèles combinent ces deux procédés pour un meilleur résultat.
Il n’y a pas vraiment de « type » de dispositif à vision nocturne. Ils sont classés selon la technologie qu’ils utilisent. À ce jour, on distingue quatre générations d’appareils à vision nocturne qui ont chacun des méthodes d’amplifications de lumières résiduelles différentes.
Ces appareils sont les plus vendus du fait de leur prix abordable. Ils sont également assez faciles à utiliser et offrent d’assez bonnes performances. Ces dispositifs détectent et amplifient la lumière ambiante dans presque toutes les conditions climatiques. Ils sont les préférés des amateurs de safari nocturnes et des randonneurs de nuit.
Ces appareils sont les modèles les plus utilisés par les services de sécurité et les forces de l’ordre. Bien plus chers que les dispositifs de première génération, ils offrent de meilleures performances que ces derniers. D’ailleurs, ils « illuminent » une plus grande distance et permet d’identifier un objet à plus de 200 m.
Ces appareils offrent des images de meilleure qualité que les modèles de deuxième génération. Ils sont donc aussi plus couteux que ces derniers. Ils sont équipés d’un système d’amplification avec filtre chimique qui éclaircit encore plus l’obscurité. En outre, ils ont été conçus pour ajuster automatiquement leurs paramètres selon l’intensité de la lumière ambiante.
Ces appareils sont les plus haut de gamme, ils offrent une qualité d’image inégalée. Ils sont donc également les plus chers. Ces modèles sont employés par l’armée de nombreux pays et quelques personnes fortunées. Ils offrent les meilleures performances dans les milieux à très faible luminosité.
Les aspects des dispositifs à vision nocturnes

Choisir un dispositif à vision nocturne puisqu’il faut prendre en compte la génération et la forme de l’appareil à acheter. Les modèles peuvent se présenter sous diverses formes qui permettent des utilisations spécifiques.
– Les jumelles à vision nocturne sont des modèles largement utilisés pour la surveillance des animaux en pleine nuit. Ils offrent généralement un zoom de 4X et peuvent voir jusqu’à 600 m selon la génération de l’appareil.

– Les appareils monoculaires à vision nocturne qui sont moins chers que les jumelles, mais peuvent être utilisés comme ces dernières et avancent des performances assez similaires.

– Les lunettes de visée à vision nocturne qui sont utilisées par les militaires et quelques amateurs de paintball et d’airsoft.

13/3/17 03:33  

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